・カマンベールチーズ 1個
・白ワイン 大さじ４
・おろしにんにく 小さじ１/２
・胡椒 少々
・ブロッコリー ４房
・ニンジン 1本
・かぼちゃ １/８
【作り方】
１．カマンベールチーズの上部を切り取り、底1センチを残して中身をくりぬきます。
２．ブロッコリー、かぼちゃは一口大にして、ラップをかけてレンジにかけます。６００W で5分くらい。にんじんは一口大に切ってブロッコリー、かぼちゃと共に器に盛ります。
３．白ワインをフライパンに入れて火にかけます。煮立ったら１でくり抜いたチーズ、おろ しにんにく、胡椒を入れてよく混ぜます。
４．１に３を戻し入れて器に盛ります。