旨味たっぷりアヒージョ（2人分）

・ボイル海老　　　 70g

・マッシュルーム　 2個

・にんにく　　　１片

・（A）鷹の爪輪切り　　小さじ１

・（A）塩胡椒　　　　　少々

・（A）XOジャン　　　大さじ１

・（A）オリーブオイル　100ml

【作り方】

１．にんにくはみじん切り。マッシュルームは薄切りにします。

2.　スキレットにボイル海老、１、(A)を入れて中火にかけます。マッシュルームがしんな

　　りしたら火から下ろします。

◎軽くトーストしたバケットと一緒にどうぞ！XOジャンが下に沈みがちなので時々かき混ぜながら食べると美味しさが続きます。